紅薯相信大家經(jīng)常見到，在超市、在菜市場(chǎng)甚至是小攤小販推著小車販賣紅薯，但是富硒紅薯相信大家就不常見了吧。因?yàn)橹挥袑ｉT賣富硒產(chǎn)品的專營(yíng)店或者是富硒農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)基地才會(huì)有富硒紅薯。它不僅含有含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸，而且還可以增加免疫力、抗衰老、抗疲勞、預(yù)防癌癥等功效。下面我們聯(lián)合云南云博硒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的小編為大家講解一下紅薯都可以做成哪些美食呢？

1.紅薯芋圓：把紅薯削皮切塊蒸熟，然后用工具把紅薯搗成泥在加上木薯粉揉成團(tuán)，將揉好粉團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)小湯圓，在下鍋煮熟，加上奶茶和其他果干即可食用。

2.烤紅薯：把紅薯的表面洗干凈放到裝滿木炭的火爐中烤半個(gè)小時(shí)左右，烤好的紅薯香甜軟糯，但需要適量使用，防止脹氣。

3.紅薯粉：將紅薯用機(jī)器攪碎成末，放到濾網(wǎng)中把多余的紅薯渣子過濾掉，用盆子將過濾好的水靜置24小時(shí)，在將盆中多余的水倒掉，然后在反復(fù)過濾、靜置，直到?jīng)]有多余的紅薯渣子，盆中只有像雪一樣白的粉漿，在用細(xì)的濾網(wǎng)把多余的水分晾干，需要時(shí)取出來用即可。