南京富硒玉米

所屬分類：南京富硒蔬菜
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發(fā)布日期：2024/06/19
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富硒玉米

玉米是我國(guó)主要的糧食作物之一，玉米是我國(guó)居民膳食硒的主要來源。富硒玉米指通過生長(zhǎng)過程自然富集而非人工添加硒，經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序制成的，可供直接食用的,含硒量在0.04mg/kg～0.30mg/kg之間的玉米（GB/T 22499-2008）。富有機(jī)硒玉米中硒主要以硒代蛋氨酸(Se-Met)的形式存在，其硒含量直接關(guān)系到我國(guó)居民的硒營(yíng)養(yǎng)狀況。

富硒玉米種植主要是利用植物對(duì)外源無機(jī)硒的有效轉(zhuǎn)化，運(yùn)用生物工程技術(shù)，按照本公司指導(dǎo)的《技術(shù)規(guī)程》在玉米秧生長(zhǎng)過程中實(shí)施指定的富硒微生物肥劑，利用作物自身的生物運(yùn)動(dòng)在將無機(jī)硒元素吸收并轉(zhuǎn)化成為生物有機(jī)硒富集在玉米中。提高玉米硒含量和有機(jī)硒總量，從而為我國(guó)貧硒地區(qū)人群提供經(jīng)濟(jì)、安全、方便的補(bǔ)硒食品,富硒玉米的同時(shí)達(dá)到科學(xué)補(bǔ)硒的目的，以減小該人群因低硒攝入造成的有關(guān)疾病和健康的潛在威脅。

采用富硒生物轉(zhuǎn)化技術(shù)，促進(jìn)作物生長(zhǎng)，增加抗寒、抗病蟲害等抗逆性，增產(chǎn)效果明顯，改善品質(zhì)，相對(duì)耐貯、耐運(yùn)，口感好。培育的玉米中硒元素含量比普通玉米顯著提高。