2020年是決勝全面建成小康社會，決戰(zhàn)脫貧攻堅之年。云南思茅孟連傣族拉祜族佤族自治縣根據(jù)本土獨天得厚的地理環(huán)境，發(fā)展富硒花生種植產(chǎn)業(yè)，帶動當(dāng)?shù)卮宕迕袷杖?，實現(xiàn)脫貧增收。為什么會選擇花生這種農(nóng)作物呢？一方面是因為當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境，另一方面是因為花生營養(yǎng)價值高。下面由云博硒農(nóng)業(yè)小編為大家介紹富硒花生。

        黑花生，又稱富硒黑花生、黑皮花生。屬于雜交品種。黑花生是根據(jù)花生的遺傳性變異，選擇高代材料經(jīng)過輻射后有性雜交系統(tǒng)選育而成的花生新品種。黑花生的黑色是自然的，由控制色素的基因所決定。

       黑花生在維持人體的生長發(fā)育、機體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡，具有防癌、保護肝臟、保護心肌健康、防止心腦血管病、增強人體免疫力、清除人體內(nèi)的多余脂肪、抗氧化延緩衰老等功效。

       黑花生具有很高的營養(yǎng)價值。 黑花生富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、硒、鉀等礦物質(zhì)元素。 更重要的是，黑花生衣還含有類黃酮、黑色花生色素、白藜蘆醇和其他具有獨特功能的生物成分。 黑花生對胃潰瘍和口腔潰瘍有很好的治療作用，食用黑花生后可以明顯改善。 黑花生含有一些谷氨酸，可以促進人體組織細胞的再生并減輕潰瘍。 同時，該物質(zhì)還可以調(diào)節(jié)情緒并清除自由基，這對改善人類健康大有裨益。